Whatman啤酒過濾用濾紙主要用途是去除啤酒中的氣體（二氧化碳），以及專門過濾搗碎麥芽和麥芽汁，測定過濾速度、發酵度、色度、酒精度、二氧化碳、以及提取物中的活性碳酸鈣含量等一系列指標，No.2555號濾紙優異質量有利于啤酒和葡萄酒的嚴格質量控制。

　　對于重復性或者多重分析，預折疊濾紙節省了折疊成適合形狀的時間。

　　由于更多表面的暴露，可以減少整個過濾時間。一般，過濾速度的下降是由于顆粒堆積而產生。

　　更多過濾面積使得整體載量也有所上升。

　　折疊后，自我支撐能力的上升，減少同漏斗接觸有利于維持流速。

　　預折疊并不會顯著影響技術參數，數值同相應的平整濾紙。

　　Whatman啤酒過濾用濾紙時要注意一貼二低三靠

　　.一貼：指濾紙要緊貼漏斗壁,一般在將濾紙貼在漏斗壁時先用水潤濕并擠出氣泡,因為如果有氣泡會影響過濾速度。

　　二低：一是濾紙的邊緣要稍低于漏斗的邊緣；二是在整個過濾過程中還要始終注意到濾液的液面要低于濾紙的邊緣.否則的話,被過濾的液體會從濾紙與漏斗之間的間隙流下,直接流到漏斗下邊的接受器中,這樣未經過濾的液體與濾液混在一起,而使濾液渾濁,沒有達到過濾的目的。

　　三靠：一是待過濾的液體倒入漏斗中時,盛有待過濾液體的燒杯的燒杯嘴要靠在傾斜的玻璃棒上(玻璃棒引流)；二是指玻璃棒下端要靠在三層濾紙一邊(三層濾紙一邊比一層濾紙那邊厚,三層濾紙那邊不易被弄破)；三是指漏斗的下端要緊靠接收濾液的燒杯內壁。